Borssikeitto à la Hans Välimäki à la Herttoniemen leijonat

Söin sitten eilen elämäni parasta borssia, tekijänä Herttoniemen superkokit joiden mun mielestä ehkä oikeasti kannattais miettiä ravintolan perustamista. Resepti löytyy tästä. Harmi että kuva on niin ruma, ettei sitä viitsi edes kopioida tähän.